Actualités

5 Mai 2018   -  

Cérémonie de remise des 14e Grands Prix de la relève

L’AQFORTH conviait le 2 mai, au Centre des Congrès de Québec, les intervenants touristiques du Québec ainsi que les enseignants et étudiants à venir célébrer les 29 finalistes des 14e Grands prix de la relève en restauration, tourisme et hôtellerie, lors de la cérémonie présentée par le Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation […]

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1 Déc 2017   -  

L’industrie touristique se mobilise pour trouver des solutions à la pénurie de main d’œuvre

Près d’une centaine de personnes étaient réunies le 29 novembre dernier lors de l’activité de mobilisation et d’échanges sur la pénurie de main d’œuvre organisée conjointement par l’Association québécoise de la formation en restauration, tourisme et hôtellerie (AQFORTH) et l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ). Un grand nombre d’acteurs de l’industrie, du milieu […]

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21 Fév 2019   -  

Bien communiquer en entreprise, c’est…

Bien communiquer en entreprise, qu’est-ce que cela veut dire ? Aujourd’hui, je vous présente ma vision en tant que consultante en communication interne. Et dans les semaines qui suivent, vous pourrez lire la vision de plusieurs gestionnaires d’entreprises…

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19 Fév 2019   -  

La reconnaissance au travail — l’exemple du Groupe Antonopoulos

Pierre Papillier est le directeur général de l’Hôtel Place d’Armes, situé dans le Vieux-Montréal. Depuis deux ans, il dirige l’établissement qui compte environ 180 employés.   L’Hôtel Place d’Armes fait partie du Groupe Antonopoulos, qui…

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14 Fév 2019   -  

Les défis des personnes sourdes ou malentendantes dans les établissements touristiques

Pour la majorité des gens, fréquenter les restaurants, les hôtels et autres établissements de l’industrie touristique représente un réel plaisir. Mais qu’en est-il des personnes sourdes ou malentendantes ?Personne sourde ou malentendante ?Une personne est dite sourde lorsqu’elle souffre d’une…

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12 Fév 2019   -  

La reconnaissance au travail — l’exemple de Groupe Germain Hôtels

Carolyn Dingman est directrice du service à la clientèle, de l’Hôtel Alt+ Quartier DIX30, une entité de Groupe Germain Hôtels. Nous avons eu le plaisir de discuter de reconnaissance au travail, qui fait partie intégrante de la culture de l’entreprise.Que signifie la reconnaissance au travail…

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11 Fév 2019   -  

« CUISINER SANTÉ ET ÉQUILIBRÉ » : Une nouvelle formation destinée aux jeunes adultes autistes

Montréal, le 7 février 2019 – L’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) est fier d’annoncer le début de sa formation « Cuisiner santé et équilibré » créée en partenariat avec l’organisme Autisme sans limites. Cette formation de 15 semaines est offerte à de jeunes adultes autistes, à…

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11 Fév 2019   -  

LA CAGE S’INSTALLE AU PLATEAU À GATINEAU!

Profitez de deux weekends pour venir nous rencontrer avec votre CV!Vendredi 22 février : 12h à 20hSamedi 23 février : 12h à 16hVendredi 1er mars : 12h à 20hSamedi 2 mars : 12h à 16hPlus de 100 postes à combler!Barman(aid)Commis débarrasseur(euse)Cuisinier(ère)Gestionnaire à…

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6 Fév 2019   -  

La nouvelle École hôtelière de la Montérégie a ouvert ses portes

Nous vous en parlions en exclusivité voici quelques mois : c’est désormais officiel ! Les élèves de l’École hôtelière de la Montérégie (ÉHM) ont récemment fait leur entrée dans le tout nouveau bâtiment dédié aux programmes de formation professionnelle : boucherie, boulangerie,…

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5 Fév 2019   -  

Grands prix de la relève en restauration, tourisme et hôtellerie

L’association québécoise de la formation en restauration, tourisme et hôtellerie (AQFORTH) est heureuse de vous annoncer le lancement de la 15e édition des Grands prix de la relève en restauration, tourisme et hôtellerie. Créés en 2004 dans le but de promouvoir la relève et de souligner…

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5 Fév 2019   -  

Journées de recrutement – Nouveau Four Seasons Hôtel Montréal !

Le Four Seasons Hôtel Montréal est à la recherche de personnes qui partagent notre passion pour l’excellence et cherchent à créer une expérience mémorable pour nos employés et nos invités. Nous recherchons des personnes ayant une solide éthique de travail, un haut niveau d’intégrité,…

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5 Fév 2019   -  

5 faits que vous ignorez sur le métier de boulanger

Étienne Morin et sa conjointe, Emmanuelle Valois, sont propriétaires de La Boule-Miche, à Québec, depuis 10 ans. Mais ce dernier travaille dans l’entreprise familiale depuis son ouverture en 1995.Fait intéressant : nous avons travaillé ensemble tous les trois alors que nous étions…

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