Actualités

10 Fév 2023   -  

La ministre du Tourisme invite la relève à participer au Concours des Grands prix de la relève en restauration, tourisme et hôtellerie !

La ministre du Tourisme invite la relève à participer au Concours des Grands prix de la relève en restauration, tourisme et hôtellerie !

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4 Fév 2021   -  

L’AQFORTH consolide son partenariat avec le CQRHT en organisant une première rencontre virtuelle réunissant les membres du réseau scolaire et l’industrie touristique

Montréal, le 3 février 2021. — Malgré le contexte de la COVID-19, l’Association québécoise de la formation en restauration, tourisme et hôtellerie est fière d’avoir réussi à rassembler plus de 85 membres de son réseau en provenance des quatre coins de la province dont : 80 % d’enseignants et professeurs, 10 % de responsables, coordonnateurs […]

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24 Juin 2024   -  

Think Big : Exercices pratiques pour atteindre vos objectifs professionnels (Partie II)

Bienvenue dans la seconde partie de notre série « Think Big : Exercices pratiques pour atteindre vos objectifs professionnels ». Si vous avez manqué la première partie, vous pouvez la lire ici : Exercices pratiques pour atteindre vos objectifs professionnels (Partie I). Dans la Partie I, nous avons…

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24 Juin 2024   -  

Think Big : Exercices pratiques pour atteindre vos objectifs professionnels (Partie III)

Bienvenue dans la troisième et dernière partie de notre série « Think Big : Exercices pratiques pour atteindre vos objectifs professionnels ». Si vous avez manqué les parties précédentes, pas de panique ! Vous pouvez lire la première partie ici et la deuxième partie ici. Dans cette section, nous…

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24 Juin 2024   -  

Cuisine de rue en plein air : 12e édition des Premiers Vendredis

Quand l’été débarque à Montréal, un rendez-vous culinaire s’impose : Les Premiers Vendredis. Chaque mois durant trois jours, l’Esplanade du Stade Olympique à Montréal se transforme en un véritable festin à ciel ouvert, attirant tous les gourmands et festoyeurs de la ville. L’endroit parfait pour…

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24 Juin 2024   -  

La reprise du secteur aérien : Un souffle nouveau pour l’hôtellerie, le tourisme et la restauration

Il y a quatre ans, la pandémie et les restrictions de voyage avaient vidé le ciel, faisant craindre le pire pour l’avenir de l’aviation pour les prochaines années. Pourtant, contre toute attente, ces sombres prévisions se sont effondrées. En 2024, le trafic aérien atteint des records historiques,…

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24 Juin 2024   -  

5 statistiques qui expliquent le succès de l’embauche dans le secteur hôtelier

Pourquoi la gestion hôtelière demeure-t-elle l’un des choix de carrières les plus prometteurs malgré les défis de l’industrie ?Vous êtes-vous déjà demandé ce qui se cache derrière les coulisses de l’industrie hôtelière ? Et si nous vous dévoilions les secrets bien gardés qui propulsent le secteur…

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24 Juin 2024   -  

Les 10 grandes tendances alimentaires de 2024 : Le bilan de Braque

    En 2024, l’industrie alimentaire connaît une transformation majeure. Les consommateurs sont de plus en plus attentifs à leur santé, à l’impact environnemental de leurs choix et aux innovations technologiques qui redéfinissent notre façon de produire et de consommer. Dans cet article, nous vous…

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24 Juin 2024   -  

Les secrets de Will Guidara pour révolutionner l’hospitalité

   Dans le monde trépidant de l’hôtellerie et de la restauration, la quête d’excellence est un voyage sans fin. Will Guidara, une sommité de ce secteur, nous invite à explorer une vision audacieuse de l’hospitalité dans son livre Unreasonable Hospitality. Ancien propriétaire et gestionnaire du…

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24 Juin 2024   -  

Ensemble, unis, pour renforcer l’hôtellerie : Le Plan stratégique 2024-2026 de l’AHRQ

 Québec, le 6 juin 2024 — Lors de son événement annuel, l’Association hôtelière de la région de Québec (AHRQ) a dévoilé son ambitieux Plan stratégique 2024-2026. Le Traditionnel dîner estival, tenu à l’Hôtel Plaza Québec, a rassemblé élus et acteurs majeurs du secteur touristique et hôtelier,…

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24 Juin 2024   -  

Think Big : Exercices pratiques pour atteindre vos objectifs professionnels (Partie II)

Bienvenue dans la seconde partie de notre série « Think Big : Exercices pratiques pour atteindre vos objectifs professionnels ». Si vous avez manqué la première partie, vous pouvez la lire ici : Exercices pratiques pour atteindre vos objectifs professionnels (Partie I). Dans la Partie I, nous avons…

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24 Juin 2024   -  

Think Big : Exercices pratiques pour atteindre vos objectifs professionnels (Partie III)

Bienvenue dans la troisième et dernière partie de notre série « Think Big : Exercices pratiques pour atteindre vos objectifs professionnels ». Si vous avez manqué les parties précédentes, pas de panique ! Vous pouvez lire la première partie ici et la deuxième partie ici. Dans cette section, nous…

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