Archive - Restauration
Capitale-Nationale : un nouveau joueur met la table pour la restauration durable
Situé dans le quartier Saint-Sauveur à Québec, le restaurant Alentours fait de l’écoresponsabilité sa raison d’être. C’est le fruit d’une longue réflexion initiée par le chef propriétaire Tim Moroney, qui accueille ses premiers invités depuis deux mois. Après New York et Copenhague, il a choisi la…
Lire la suite sur hotelleriejobs.comComplexe QG Sainte-Foy: ouverture du District Gourmet pour se régaler avec les saveurs du monde
Une nouvelle adresse à Québec permet de faire un tour du monde gastronomique sans même prendre l’avion. Il s’agit du District Gourmet, situé dans le complexe QG Sainte-Foy dont la réalisation a nécessité un investissement de 100 M$ de la société immobilière Capwood.L’attente tire à sa fin car…
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