Archive - juillet 2024

12 Juil 2024   -  

La reprise du secteur aérien : Un souffle nouveau pour l’hôtellerie, le tourisme et la restauration

Il y a quatre ans, la pandémie et les restrictions de voyage avaient vidé le ciel, faisant craindre le pire pour l’avenir de l’aviation pour les prochaines années. Pourtant, contre toute attente, ces sombres prévisions se sont effondrées. En 2024, le trafic aérien atteint des records historiques,…

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12 Juil 2024   -  

5 statistiques qui expliquent le succès de l’embauche dans le secteur hôtelier

Pourquoi la gestion hôtelière demeure-t-elle l’un des choix de carrières les plus prometteurs malgré les défis de l’industrie ?Vous êtes-vous déjà demandé ce qui se cache derrière les coulisses de l’industrie hôtelière ? Et si nous vous dévoilions les secrets bien gardés qui propulsent le secteur…

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12 Juil 2024   -  

Les 10 grandes tendances alimentaires de 2024 : Le bilan de Braque

    En 2024, l’industrie alimentaire connaît une transformation majeure. Les consommateurs sont de plus en plus attentifs à leur santé, à l’impact environnemental de leurs choix et aux innovations technologiques qui redéfinissent notre façon de produire et de consommer. Dans cet article, nous vous…

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12 Juil 2024   -  

Les secrets de Will Guidara pour révolutionner l’hospitalité

 Dans le monde trépidant de l’hôtellerie et de la restauration, la quête d’excellence est un voyage sans fin. Will Guidara, une sommité de ce secteur, nous invite à explorer une vision audacieuse de l’hospitalité dans son livre Unreasonable Hospitality. Ancien propriétaire et gestionnaire du…

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12 Juil 2024   -  

Ensemble, unis, pour renforcer l’hôtellerie : Le Plan stratégique 2024-2026 de l’AHRQ

Québec, le 6 juin 2024 — Lors de son événement annuel, l’Association hôtelière de la région de Québec (AHRQ) a dévoilé son ambitieux Plan stratégique 2024-2026. Le Traditionnel dîner estival, tenu à l’Hôtel Plaza Québec, a rassemblé élus et acteurs majeurs du secteur touristique et hôtelier,…

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12 Juil 2024   -  

L’essor des robots dans l’hôtellerie : vers une expérience client 2,0

 Les robots sont partout ! Dans les chambres d’hôtel, les restaurants et même les attractions touristiques. Ces compagnons mécaniques sont là pour améliorer notre expérience et rendre nos séjours encore plus mémorables. Mais que peuvent-ils réellement faire pour l’industrie hôtelière, et pourquoi…

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12 Juil 2024   -  

L’impact des horaires de travail irréguliers sur les employés de l’hôtellerie

Dans le secteur de l’hôtellerie, les horaires de travail irréguliers sont courants et peuvent avoir des répercussions significatives sur les employés. Ces horaires peuvent inclure des quarts de nuit, des fins de semaine et des jours fériés, créant ainsi une pression unique sur la vie personnelle et…

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12 Juil 2024   -  

Les meilleures pratiques pour la gestion des avis clients en ligne

La gestion des avis clients en ligne est cruciale pour toute entreprise souhaitant maintenir une bonne réputation et fidéliser sa clientèle. Mais comment s’y prendre pour tirer le meilleur parti des commentaires en ligne ? Voici quelques meilleures pratiques appuyées par des études et des…

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12 Juil 2024   -  

La méthode STAR : Brillez en entretien dans l’hôtellerie, la restauration et le tourisme

Pour valoriser vos compétences et expériences lors d’un entretien d’embauche, appuyez-vous sur des exemples concrets et présentez-les de manière structurée. Une méthode éprouvée pour y parvenir : la méthode STAR : Situation – Tâches – Action – Résultat.Quand un recruteur vous demande : «…

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12 Juil 2024   -  

La reprise du secteur aérien : Un souffle nouveau pour l’hôtellerie, le tourisme et la restauration

Il y a quatre ans, la pandémie et les restrictions de voyage avaient vidé le ciel, faisant craindre le pire pour l’avenir de l’aviation pour les prochaines années. Pourtant, contre toute attente, ces sombres prévisions se sont effondrées. En 2024, le trafic aérien atteint des records historiques,…

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