Archive - mai 2018

28 Mai 2018   -  

L’idée du partage des pourboires est très mal digérée par certains serveurs

Le plaidoyer en faveur d’un partage des pourboires servi la semaine dernière par une brochette de personnalités du monde de la restauration a été très mal digéré par certains serveurs.Colombe St-Pierre, couronnée «cheffe de l’année» au Gala des Lauriers de la gastronomie québécoise en avril…

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25 Mai 2018   -  

Le CQRHT salue la Stratégie nationale sur la main-d’œuvre 2018-2023

Le Conseil québécois des ressources humaines en tourisme (CQRHT) tient à saluer la Stratégie nationale sur la main-d’œuvre 2018-2023, rendue publique cette semaine par le gouvernement du Québec. Le plan d’action proposé cible 47 mesures qui visent à répondre efficacement aux défis de…

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24 Mai 2018   -  

Découvrez Isabelle Girard, directrice générale du Conseil québécois des ressources humaines en tourisme

Je ne vous apprends rien en vous disant que l’attractivité et la fidélisation du personnel constituent un enjeu majeur dans l’industrie du tourisme. Vous serez donc heureux de découvrir le parcours d’Isabelle Girard, directrice générale du Conseil québécois des ressources humaines en tourisme. Une…

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24 Mai 2018   -  

Le meilleur hôtel Fairmont est à Québec

Fairmont Le Château Frontenac, érigé en plein coeur du quartier historique de la capitale nationale, est nommé l’Hôtel Fairmont de l’année 2017. C’est la première fois qu’un établissement remporte ce prix au Québec.Le bâtiment, vestige de la colonisation française inauguré en 1893, s’est démarqué…

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24 Mai 2018   -  

Gérer les « personnalités difficiles » en réunion — 2e partie

La semaine dernière, je vous donnais des trucs pour gérer le Retardataire, le Méfiant, le Verbomoteur et le Chialeux en réunion. Vous avez raté mon article ? Le voici.Cette semaine, je vous reviens avec le Timide, le Placoteux, le Joe-Connaissant et le Saboteur. Qui sont-ils ? Comment réagir pour…

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22 Mai 2018   -  

Un partenariat pour contrer la rareté de le main-d’oeuvre !

Les attractions touristiques vivent des difficultés en lien avec la rareté de la main‐d’œuvre, tout comme d’autres secteurs de l’industrie touristique. À la suite d’une rencontre où plus d’une quarantaine de participants étaient présents, la Société des Attractions Touristiques du Québec (SATQ) a…

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18 Mai 2018   -  

3 façons pour gagner la bataille du check in: Réceptionniste contre robot

Tout d’abord: Bonjour. J’aimerais me présenter puisque vous êtes actuellement entrain de consulter mon tout premier article pour la plateforme HotellerieJobs.com. Je suis Marie-Frédérik, conseillère en expérience client chez ENIPSO. Si vous êtes curieux d’en savoir plus sur mon parcours, je vous…

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17 Mai 2018   -  

Découvrez Lucie Champagne, présidente de Champagne Événements

C’est avec beaucoup de plaisir que je me suis entretenue avec Lucie Champagne, présidente de Champagne Événements. Je vous invite à découvrir cette femme dynamique et passionnée.Lucie, explique-nous ton parcours.
DEC en tourisme et baccalauréat en communication en mains, je suis allée travailler à…

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17 Mai 2018   -  

Quand Google fait tout à votre place

Vous êtes propriétaires d’un restaurant ou d’un hôtel et vous n’avez pas de plateforme de réservation en ligne ? Google vous viendra en aide.Les internautes pourront bientôt demander à l’assistant vocal du géant du Web d’appeler un commerçant afin de prendre rendez-vous ou de réserver un…

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17 Mai 2018   -  

Gérer les « personnalités difficiles » en réunion — 1re partie

Si nous avions tous la même personnalité, la vie ressemblerait à un biscuit soda sans sel : elle serait insipide et ennuyante. Vive la diversité ! Toutefois, certaines personnalités nuisent au bon fonctionnement de vos réunions. Je les ai affectueusement nommées le Retardataire, le Méfiant, le…

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