Nouvelle hôtellerie, nouveaux talents !
Il est naturel que le métier évolue, que les fonctions se diversifient, que la technologie intervienne à toutes les étapes de la gestion pour maîtriser les ressources humaines, les investissements, les coûts et améliorer la rentabilité. Mais le plus délicat est d’y parvenir sans perdre de vue la…