La place des femmes en gastronomie s’améliore. On compte de plus en plus
de femmes chefs dans nos restaurants, mais il reste du chemin à
parcourir. Enjeux et obstacles de la gastronomie au féminin dans une
industrie encore largement dominée par les hommes.La Slovène Ana
Ros vient d’être…
Des femmes chefs contre vents et marées
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