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Découvrez Jonathan Garnier, copropriétaire et chef cuisinier de la Guilde culinaire

Au moment de lire ces lignes, cela fera déjà quelques semaines que j’aurai interviewé Jonathan Garnier, copropriétaire et chef cuisinier de la Guilde culinaire, à Montréal. À vrai dire, il a accepté de répondre à mes questions, et ce, moins d’une semaine avant Noël… la période de l’année la plus…