Conférences aux étudiants en TGER Le goût du monde
Saint-Jérôme, le 17 octobre 2016 – Véritable Indiana Jones du garde-manger, le chef Philippe de Vienne chasse les épices aux quatre coins du monde, depuis maintenant plus de 30 ans. Si ses aventures lui ont fait découvrir des saveurs inédites, elles lui ont surtout permis de faire des rencontres…