Archive - janvier 2017
La gestion du changement en entreprise : Une question toujours sensible
Souvent vécu par l’opérationnel comme potentiellement source de menace, la conduite du changement organisationnel nécessite des compétences spécifiques pour être conduit et accompagné. Il appartient ainsi aux managers de mener à bien cet accompagnement du changement en entreprise. Mais quels effets…
Lire la suite sur hotelleriejobs.comSecrets de chef: la Corse pas si lointaine
À défaut de cultiver son potager en bordure de l’avenue Cartier, le chef de Petits Creux & Grands Crus, Guillaume Bombardier, s’approvisionne chez les maraîchers et les producteurs d’ici, afin d’unir la Corse et Québec dans chaque assiette.C’est lors d’un stage professionnel en Belgique, au…
Lire la suite sur hotelleriejobs.comPREPARER UN ENTRETIEN DE RECRUTEMENT
Un entretien est loin d’être un exercice facile. Il est important de se réserver au moins une demi-journée pour vous préparer. L’idéal est de commencer dès que vous avez votre rendez-vous.Se renseigner sur l’établissement et le posteLa première étape est de bien regrouper les éléments concernant…
Lire la suite sur hotelleriejobs.comVos clients sont-ils vraiment heureux?
Comme vos affaires vont bon train, peut-être est-ce le temps pour vous de faire une pause, de s’arrêter quelques instants et de se posez la question suivante : « est-ce que mes clients sont heureux ? Avons-nous la meilleure approche que nous pouvons avoir ? »Offrir un service à la clientèle mémorable…
Lire la suite sur hotelleriejobs.comTourisme durable : cinq nouvelles pratiques à suivre
Les Nations Unies ont déclaré 2017 année internationale du tourisme durable pour le développement. L’occasion de faire un zoom sur les actions mises en place par les pros.Le réseau Acteurs du Tourisme Durable (ATD) a profité du lancement officiel la semaine dernière à Madrid de l’événement « 2017,…
Lire la suite sur hotelleriejobs.comL’entrevue débute avec la réceptionniste!
Félicitations! Tu as décroché une entrevue d’embauche! Tu te sens prêt, tu as déjà lu tous nos articles de conseils en entrevue, tu passes à la réception, tu t’assois, tu checkes ton cell et tu attends qu’on vienne te chercher.Aurais-tu sous-estimé l’étape de ton arrivée à la réception? La…
Lire la suite sur hotelleriejobs.comDire merci autrement
Un même cadeau pour tous les employés après quinze ans de bons et loyaux services? Pas génial de nos jours! En effet, les pratiques de reconnaissance se diversifient et se personnalisent. De plus en plus, la valorisation des exploits ou la célébration des années de service exigent plus de…
Lire la suite sur hotelleriejobs.comLa Pyramide: un hôtel de 130 chambres en vue
(Québec) Un hôtel de 130 chambres ainsi qu’un édifice à condos locatifs d’une centaine d’unités sortiront de terre au printemps dans la ceinture de la Pyramide de Sainte-Foy, a appris Le Soleil. Le promoteur, GCS Développement Immobilier, a précisé ses ambitions, lundi, pour son imposant…
Lire la suite sur hotelleriejobs.comGROUPE GERMAIN HÔTELS ANNONCE L’OUVERTURE D’UN NOUVEL HÔTEL AU SQUARE DU QUARTIER DIX30MC EN 2018
Fort du succès de l’Hôtel Alt Quartier DIX30 qui a ouvert ses portes en 2007, c’est avec enthousiasme que Groupe Germain Hôtels annonce la construction d’un nouvel hôtel qui verra le jour en 2018. Érigée au Square, un site de choix au sein du Quartier DIX30, la propriété proposera une expérience…
Lire la suite sur hotelleriejobs.comGrande première : les États-Unis remportent le Bocuse d’Or 2017
Pour leur trentième anniversaire, les Bocuse d’Or ont accouché d’un podium inédit. Les États-Unis, deuxièmes lors de la dernière édition, se sont emparés de la statuette dorée. C’est la première fois qu’un pays non-européen remporte le prestigieux trophée. L’équipe américaine était emmenée par…
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