Mois : avril 2018

L’Association québécoise de la formation en restauration, tourisme et hôtellerie (AQFORTH) fait un rappel à venir célébrer l’excellence de la relève en restauration, tourisme et hôtellerie au cours d’une soirée haute en couleur qui se tiendra le 2 mai 2018 au Centre des Congrès de Québec, salle…

Commencer un nouveau travail dans le domaine de l’hôtellerie comporte toujours son lot de surprises. Au-delà des tâches à maîtriser et des apprentissages sur les particularités de l’établissement, on doit aussi s’approprier l’âme de ce dernier. Rapidement, chacun à leur tour, vos collègues vous…

Deux camps s’opposent par rapport à la pause-café. D’un côté, on trouve ceux qui y adhèrent, qui la considèrent comme essentielle. À l’opposé, il y a ceux qui la voient comme une perte de temps et d’argent.« La pause-café n’est pas obligatoire, mais quand elle est accordée par l’employeur, elle…

« Cette année, nous ne comptons que trois élèves inscrits dans notre programme Service de la restauration », se désole Mélissa Laflamme, directrice de l’École hôtelière Fierbourg.Si la pénurie de main-d’œuvre est sur toutes les lèvres et de toutes les conversations, la pénurie…

Bienvenue à tous!Le Salon de l’emploi du Fairmont le Château Frontenac est votre occasion d’occuper un des 140 postes ouverts, en préparation de la saison estivale!Joignez-vous à nous le vendredi 20 avril de 10h30 à 18h30, CV en mains. Pour accélérer le processus, il est préférable d’appliquer en…

En période de recherche d’emploi, un petit ménage virtuel s’impose pour s’assurer que ce qu’on affiche — consciemment ou non — présente un portrait favorable de notre candidature. Et si le grand ménage allait trop loin ?Il n’est pas simple de faire disparaître ses traces sur le web… et il n’est…

C’est avec plaisir que je vous présente Marie Voyer, concierge, ou plutôt réalisatrice de miracles, à l’Auberge Saint-Antoine, à Québec. Vous découvrirez une jeune femme vive d’esprit, qui exerce un métier méconnu.Marie, décris-nous ton parcours.
J’ai commencé à travailler dans un hôtel du…

L’Association québécoise de la formation en restauration, tourisme et hôtellerie (AQFORTH) vous invite à venir célébrer l’excellence de la relève en restauration, tourisme et hôtellerie au cours d’une soirée haute en couleur qui se tiendra le 2 mai 2018 au Centre des Congrès de Québec, salle…