30 Jan 2017 -
Secrets de chef: la Corse pas si lointaine
À défaut de cultiver son potager en bordure de l’avenue Cartier, le chef de Petits Creux & Grands Crus, Guillaume Bombardier, s’approvisionne chez les maraîchers et les producteurs d’ici, afin d’unir la Corse et Québec dans chaque assiette.C’est lors d’un stage professionnel en Belgique, au…
