Archive - décembre 2018
Pénurie de main-d’oeuvre: deux cuisiniers à l’ambition sans frontière
Deux jeunes cuisiniers français de 23 ans qui ont découvert le Québec lors d’un stage au Manoir Richelieu ont rapidement gravi les échelons depuis qu’ils sont venus s’installer ici, si bien qu’ils songent déjà à ouvrir leur propre restaurant. Loïs Desfarges et Guillaume Cartigny sont respectivement arrivés au Québec il y a deux ans et […]
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Mobilisation au Paris Grill pour aider la fille d’un employé décédé subitement
Un employé du Paris Grill, Jean Lefrançois, est décédé le 3 décembre d’un arrêt cardiaque en plein service. Secoués et attristés par ce décès subit, son employeur et ses collègues ont décidé de lancer une campagne de sociofinancement pour assurer les études postsecondaires de sa fille de 13 ans. En pleine heure du dîner, Jean […]
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Les employés du restaurant Mezzé invités en Grèce par leur patron
Ne réservez pas entre le 25 février et le 10 mars au Mezzé. La taverne grecque dans le quartier Montcalm sera fermée. Pas en raison d’un manque de personnel, mais parce que le propriétaire du restaurant, Andréas Papadeas donne congé à ses employés pour les amener en Grèce afin de les remercier de leur fidélité […]
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Pénurie de main-d’oeuvre: deux cuisiniers à l’ambition sans frontière
Deux jeunes cuisiniers français de 23 ans qui ont découvert le Québec lors d’un stage au Manoir Richelieu ont rapidement gravi les échelons depuis qu’ils sont venus s’installer ici, si bien qu’ils songent déjà à ouvrir leur propre restaurant. Loïs Desfarges et Guillaume Cartigny sont respectivement arrivés au Québec il y a deux ans et […]
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Ne réservez pas entre le 25 février et le 10 mars au Mezzé. La taverne grecque dans le quartier Montcalm sera fermée. Pas en raison d’un manque de personnel, mais parce que le propriétaire du restaurant, Andréas Papadeas donne congé à ses employés pour les amener en Grèce afin de les remercier de leur fidélité […]
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Un employé du Paris Grill, Jean Lefrançois, est décédé le 3 décembre d’un arrêt cardiaque en plein service. Secoués et attristés par ce décès subit, son employeur et ses collègues ont décidé de lancer une campagne de sociofinancement pour assurer les études postsecondaires de sa fille de 13 ans. En pleine heure du dîner, Jean […]
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Marque employeur — l’exemple de Restos Plaisirs
Cet article est le premier d’une série de trois dans lequel je m’entretiendrai de marque employeur avec différents joueurs de l’industrie touristique. Commençons en force avec Nancy Cloutier, conseillère en ressources humaines, et Martin Roy, directeur du marketing, pour Restos…
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PROGRAMME « RELÈVE CRYSTAL » : Une bourse et un emploi stimulant pour un étudiant de l’ITHQ!
Montréal, le 11 décembre 2018 – L’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) et l’Hôtel Le Crystal s’associent dans le cadre du programme « Relève Crystal ». Chaque année, ce programme de subvention et d’accompagnement permettra à un étudiant inscrit à l’ITHQ en Techniques de gestion…
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5 faits que vous ignorez sur le métier d’agente à la planification de vols
Joanie Dionne-Blouin est agente à la planification de vols à l’Aéroport international Jean-Lesage de Québec (YQB) depuis près de deux ans. Découvrez son métier méconnu, mais ô combien essentiel au bon fonctionnement de l’aéroport. 1. Mon…
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LE CERCLE DES AMBASSADEURS DE L’ITHQ ACCUEILLE ONZE NOUVEAUX MEMBRES
Montréal, le 7 décembre 2018 L’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) et sa Fondation sont heureux et fiers d’intégrer onze nouveaux membres au Cercle des ambassadeurs de l’ITHQ. Ce regroupement prestigieux est composé de personnalités québécoises ou de la scène internationale qui…
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