Archive - avril 2017
Lorsque les compétences sont plus importantes que le lieu de travail
Il y a quelques mois j’ai rencontré un ancien collègue d’université qui me parlait des honoraires élevés que sa start-up avait dû débourser pour des services en programmation. Alors que les talents dans le secteur des TI se font rares et que ses besoins s’avèrent ponctuels il m’a dit: “J’ai…
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Air Transat s’associe au chef québécois Daniel Vézina
La compagnie aérienne Air Transat s’est associée à Daniel Vézina pour proposer, à bord de ses vols en classe Club et en Eco sur le transatlantique, une sélection de repas gourmands inspirés des recettes distinctives de ce chef québécois de renom.Le menu par le Chef Daniel Vézina, un choix de mets…
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Tendances dans le tourisme culinaire
Des événements bien relevés, des restaurants aussi éphémères qu’une part de gâteau, la cuisine de rue en ébullition et des boustifailles sympathiques chez les résidents, le tout, pimenté et partagé par des blogueurs ingénieux!Social diningDans cette mouvance de l’économie collaborative où sont…
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Marie-Pier Germain: innovation et futur de l’hôtellerie
Selon les dernières statistiques fournies par la Ville de Montréal, le nombre de touristes est en hausse dans la capitale économique depuis 2010 avec un taux d’occupation record de 73% en 2016 pour les hôtels de la ville. Nous avons rencontré Marie-Pier Germain, directrice générale de l’Hôtel Alt…
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L’empathie et le service à la clientèle
Beaucoup de gens pensent que le service à la clientèle c’est juste pour régler des choses et résoudre des problèmes. Eh bien, ce n’est pas tout à fait ça ! Le but réel du service à la clientèle est de fournir une expérience positive que les gens associeront à votre entreprise. …
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8 indicateurs du taux de roulement que vous ne mesurez probablement pas (pourtant, vous devriez!)
Les indicateurs et les calculs liés au roulement du personnel sont possiblement les plus importants quand il en vient à la gestion en ressources humaines. Ils sont particulièrement utiles pour se donner une vision initiale de l’état de son équipe, département ou organisation.Les indicateurs…
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Un succès pour le premier Banquet des restaurateurs du Cégep de Saint-Jérôme!
Plusieurs acteurs du secteur du tourisme, de la restauration et de l’hôtellerie des Laurentides se sont réuni le 3 avril dernier au restaurant pédagogique Neurones & papilles afin de participer au premier Banquet des restaurateurs. Cette activité a été coordonnée par les étudiants du programme…
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Comment éviter le présentéisme au travail dans votre entreprise
Le présentéisme est le fait d’être présent au boulot, mais d’y faire des tâches personnelles et impertinentes, pas vrai? En effet, ce n’est pas vrai.Contrairement à une forte croyance populaire, au Québec, le présentéisme n’est pas la perte de temps au travail – on parle dans ce cas…
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Trois diplômés de l’ITHQ se distinguent et remportent les bourses Grands Chefs Relais & Châteaux
COMMUNIQUÉPour diffusion immédiateTROIS DIPLÔMÉS DE L’ITHQ SE DISTINGUENT ET REMPORTENT LES BOURSES GRANDS CHEFS RELAIS & CHÂTEAUXMontréal, le 4 avril 2017 – La Fondation de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) est heureuse d’annoncer le nom des trois diplômés de l’ITHQ qui…
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Conciliation travail-famille: comment la favoriser
La conciliation travail-famille n’est pas l’affaire unique des entreprises ni celle des syndicats et encore moins celle des mères au travail. En réalité, c’est l’affaire de tous.Partant de ce fait, comment donc favoriser la conciliation travail famille dans votre entreprise et surtout,…
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